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AL NORTE DEL TEXAS - GRILL - VARIATIONEN


Gaucho
Steak            

Argentinisches fettfreies Hüftsteak mit Gemüse, Kartoffel nach Wunsch, Sauce Bernaise und Salat.

 
       
 
 
21,50



Gringo
Steak       

Argentinisches fettfreies Hüftsteak mit feuriger, scharfer grüner Salsa, Gemüse, Kartoffeln nach Wunsch und Salat.

 
       
 
 
22,50



Hähnchen-
brustfilet  

Zartes Hähnchenbrustfilet, mild gewürzt und goldbraun gegrillt, mit Gemüse, Kartoffeln nach Wunsch, Sauce Bernaise und Salat.

 
       
 
 
17,50



Rinder-Spieße mit
BBQ Sauce    

Zartes, saftiges argentinisches Steakfleisch, kombiniert mit frischen Paprika, Zweibeln, Kartoffeln nach Wunsch und Salat.

 
       
 
 
18,50


Carne Asada
Spezialität aus Nordmexiko

Kurz angebratene Rindfleischscheiben, aus der argentinischen Rinderhüfte geschnitten, zwischen zwei weichen angewärmten Weizentortillas nagerichtet und mit Salsa Verde garniert.

Echt texanischer Cole Slaw, mexikanischer Reis und Bohnen werden als Beilagen serviert.

                          19,50 

 
       
 


Texas Grillvergnügen
zu zweit

2 Steaks, 2 Wings, 2 Ribs, 2 Hähnchenbrustfilets, dazu Sauce Bernaise und das Ganze mit Kartoffeln nach Wunsch und Salat serviert.

für 2 Personen   41,50 

 
       
 

BBQ-
RANGER
Baby Back Ribs        

Nicht nur nördlich des "Großen Flusses" sind unsere zarten Schälrippchen ein begehrter Genuß. Mit unseren würzigen, hausgemachten BBQ-Grillsaucen überzögen, mit Pommes Frites und texanischem Krautsalat serviert, werden sie auch Ihren Gaumen erfreuen.

 
       
 
kleine Portion
14,50
  große Portion 16,50


  BBQ - SPARERIBS 

 
DONNERSTAG  und SONNTAG


SOVIEL SIE MÖGEN !!!


15,50 

 
       
 

Heute ist:
BBQ-Spareribs ...soviel Sie mögen.
Tacos oder Buffalowings bis zum Abwinken !!!
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Hohenzollernstraße 41
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